Este adevărat că zahărul este rău și nu trebuie dat copiilor? Află cu noi!
Zahărul ar fi rău pentru sănătatea ta și nu ar trebui administrat în special copiilor. Tot mai des internetul devine sursa falselor mituri despre ingredientul dulce prin excelență. Confruntat cu multiplicarea acestor știri, alarmismul nemotivat se răspândește în rândul consumatorilor; astfel, primele care se simt puse sub semnul întrebării sunt adesea mamele, care sunt atât de atente la alimentația copiilor lor.
Pentru a înțelege mai multe despre acest subiect și a afla adevărul, ambasadorul nostru Silvio Petta de la Superpapa a decis să cerceteze internetul în căutarea originii falsului mit despre zahăr. Din investigația sa aventuroasă, a reieșit că există numeroase surse în rețea axate pe acest ingredient. Cea mai extremă teză pe această temă este cea oferită de R. Lustig, profesor de clinică pediatrică la Universitatea din California. Doctorul, cunoscut de cei mai mulți drept autorul controversatului articol „Adevărul toxic despre zahăr”, publicat în jurnal Natură, ar fi inclus date cu privire la dependența pe care zahărul ar putea să o creeze la cei care îl consumă. Dar „Articolul reflectă opinia personală a autorului și nu constituie un studiu științific al dovezilor existente în prezent”, ca Elisabeth Weichselbaum, om de știință în nutriție la British Nutrition Foundation. Cu toate acestea, unele titluri alarmiste care apar pe net sunt izbitoare: acesta este cazul cuvintelor tulburătoare de deschidere „zahăr alb: o otravă de uz zilnic!”, Care se alătură altora care vizează atragerea atenției utilizatorilor în detrimentul calității informațiile oferite.
Pentru a dezvălui falsul mit și a descoperi adevărul, ambasadorul nostru Silvio Petta a decis să consulte un expert și să se bazeze pe explicația sa clarificatoare. Astfel, s-a adresat doctorului Michelangelo Giampietro, chirurg specialist în medicină sportivă și științe nutriționale, care i-a confirmat că teza conform căreia zahărul ar fi rău și nu ar trebui dat mai ales copiilor este în realitate falsă. Potrivit expertului , de fapt, "glucoza este o formă indispensabilă de energie pentru funcționarea majorității celulelor noastre, în special a celulelor nervoase și a celulelor sanguine. Deci nimeni nu se poate lipsi de ea. Mult mai puțini copii și tineri." Faceți clic aici pentru a citi răspunsul detaliat al expertului și înțelege motivele care risipesc falsul mit
Vezi si:
Nu este adevărat că carbohidrații te îngrașă. Află de ce!
10 trucuri ușoare pentru a mânca întotdeauna ușor
Ești cu adevărat convins că drojdia dăunează sănătății tale? Vino și află mai multe!