Alimentele cu vitamina B: alimentele care trebuie preferate să beneficieze
Vitamina B indică un grup de vitamine solubile în apă cu proprietăți benefice infinite pentru întregul corp. Luarea lor printr-o dietă echilibrată este ușoară, de asemenea, deoarece există multe alimente bogate în aceste substanțe. Prin acest articol încercăm să facem lumină, concentrându-ne asupra alimentelor care conțin mai mult. Dar mai întâi, vă invităm să urmăriți acest videoclip cu alimentele care nu ar trebui să lipsească niciodată pe masa noastră.
Vitamina B din alimente: regulator esențial pentru organism
Vitaminele B acționează într-un mod foarte pozitiv pentru întregul organism, deoarece sunt capabili să o regleze. Cum?
- echilibrarea nivelului de colesterol din sânge
- creșterea metabolismului corpului
- reglarea tensiunii arteriale
- îmbunătățirea funcției creierului
- promovând digestia
- asistarea memoriei
- acționând asupra tensiunii arteriale
Dar asta nu este tot, vitamina B promovează sănătatea pielii, a unghiilor și a părului, are grijă și de mușchi și de sistemul nervos, prevenind chiar și boli grave precum Alzheimer.
Cum acționează aceste substanțe prețioase? Acestea transformă zaharurile în energie prin promovarea acțiunii proteinelor.În acest fel metabolismul accelerează și excesul de grăsime este ars.
Vezi si
Vitamina B și alimente cu conținut mai ridicat
Alimentele cu cel mai mare conținut de vitamina B sunt cele de origine animală, iată câteva exemple: carne de porc, măruntaie, pește, șuncă, ouă și produse lactate.
Legumele nu sunt cu mult în urmă, printre cele mai bogate în această substanță pe care le avem: soia, leguminoasele, sparanghelul, germenii de grâu, cerealele integrale și nucile și în lăstarii. Fructele și legumele cu frunze verzi conțin o cantitate echitabilă de vitamine B. Acestea includ: cicoare, spanac, rachetă și bietă.
Ouăle, laptele, iaurtul, carnea precum puiul, carnea de vită sau curcanul sau peștele, precum somonul și tonul, pot oferi o doză semnificativă.
Dacă dorim să ne concentrăm asupra unor vitamine B specifice, putem spune că vitamina B12 poate fi obținută în special din carne, pește și ouă, precum și din leguminoase și fasole, linte și naut, fulgi de ovăz, orez brun, cereale, pâine și Paste. În timp ce alimentele precum nucile, drojdia de bere, fructele de pădure și bananele par a fi purtătoare de vitamina B9.
Din păcate, în procesele de conservare și sterilizare a alimentelor, precum și în timpul rafinării făinii, o mare parte din vitamina B se pierde. De aceea sfatul nostru este să alegeți întotdeauna alimentele proaspete pentru a fi consumate zilnic, evitându-le pe cele supuse proceselor industriale.
Vitamine din grupa B și alimente de unde să le obțineți
Funcțiile principale ale vitaminelor din grupa B
Funcționarea sistemului nervos
Funcția psihologică
Funcția cardiacă
Funcționarea sistemului nervos
Întreținerea membranelor mucoase normale
Menținerea celulelor roșii normale din sânge
Menținerea pielii normale
Menținerea vederii normale
Metabolismul fierului
Protejarea celulelor de stresul oxidativ
Reducerea oboselii și oboselii
Funcționarea sistemului nervos
Funcția psihologică
Întreținerea membranelor mucoase normale
Menținerea pielii normale
Reducerea oboselii și oboselii
Sinteza și metabolismul hormonilor steroizi, vitaminei D și a unor neurotransmițători
Reducerea oboselii și oboselii
Performanță mentală normală
Metabolismul energetic
Funcționarea sistemului nervos
Metabolismul homocisteinei
Metabolismul proteinelor și glicogenului
Funcția psihologică
Formarea de celule roșii din sânge
Funcția sistemului imunitar
Reducerea oboselii și oboselii
Reglarea activității hormonale
Funcționarea sistemului nervos
Metabolismul macronutrienților
Funcția psihologică
Menținerea părului normal
Întreținerea membranelor mucoase normale
Menținerea pielii normale
Sinteza aminoacizilor
Hemopoieza
Metabolismul homocisteinei
Funcția psihologică
Funcția sistemului imunitar
Reducerea oboselii și oboselii
Diviziunea celulelor
Funcționarea sistemului nervos
Metabolismul homocisteinei
Funcția psihologică
Formarea de celule roșii din sânge
Funcția sistemului imunitar
Reducerea oboselii și oboselii
Diviziunea celulelor
Vitamina B din alimente: doză și supradozaj
Doza zilnică recomandată de vitamina B este subiectivă și variază de la persoană la persoană. Doi factori de luat în considerare sunt greutatea și sănătatea fizică generală. După o dietă echilibrată și o viață sănătoasă cu orele corecte de are, se poate promova aportul corect de vitamina B.
Vitanina B12 dintre toate cele menționate este una dintre cele mai importante pentru organism și ar trebui să luați aproximativ 2 micrograme pe zi pentru tineri și adulți în stare bună de sănătate. Dacă sunteți gravidă sau alăptați, aceste doze cresc: cereți sfatul medicului dumneavoastră sau ginecologului.
Dacă vă întrebați care sunt efectele unei supradoze de vitamina B, puteți fi siguri: fiind solubile în apă, orice doză în exces va fi ușor eliminată de organism prin urină.
Cum să faci față deficienței de vitamina B
Persoanele cu deficit de vitamine B pot avea o serie de dezechilibre în organism care pot duce la boli grave.
Lipsa vitaminei B12, de exemplu, duce la anemie (lipsa celulelor roșii din sânge), la fel ca deficitul de vitamina B9. Pe de altă parte, la subiecții cu deficit de vitamina B2, riscul este de a avea leziuni în limbă, gură, urechi și obraji. Ce sa fac? Evident, în toate aceste cazuri este necesar să contactați medicul care va evalua o terapie pe bază de suplimente.
