6 idei pentru un prânz rapid, original și ușor!
Căutați idei pentru un prânz rapid, original și ușor?
Prânzul este masa principală a zilei, dar ne găsim adesea că trebuie să o mâncăm repede la birou sau ne-ar plăcea ceva original, dar ideile sunt rare ... Iată 6 idei pline de variații care ar putea să vă ofere puțin inspirație, mai ales dacă nu aveți prea mult timp de pierdut în bucătărie, doriți să slăbiți sau pur și simplu doriți să încercați câteva feluri de mâncare originale, chiar și la prânz, când sunteți în birou sau pentru o excursie în afara orașului.
Vei descoperi că uneori este suficient un praf de imaginație pentru a face chiar și cele mai simple feluri de mâncare mai delicioase!
Înainte de a continua, vă sugerăm o listă de alimente prețioase care, pe lângă faptul că sunt bune, nu ne îngrașă!
Vezi si
Dieta disociată: separați proteinele și carbohidrații la prânz și cină pentru a pierde în greutate
1. Alegeți un prim curs ușor și original
Consumul unui fel de mâncare plăcut, gustos, original și, eventual, ușor este o idee excelentă pentru un prânz grozav. Puneți deoparte sosul preambalat obișnuit și încercați să vă dezlănțuiți imaginația! Dacă problema dvs. este să nu aveți prea mult timp, pregătiți un paste reci: puteți pregătiți-l cu o seară înainte sau dimineața și păstrați-l confortabil în frigider. Dacă credeți că nu este deosebit de gustos, vă înșelați! Încercați să-l îmbrăcați cu dovlecei marinati cu suc de lime, apoi aromă totul cu roșii cherry, țelină, feta taiate cubulete si cateva frunze de menta: te vei simti delicios!
La fel de rapid de preparat, super-ușoară și potrivită pentru o pauză de prânz rapidă este salata de orez, însă nu cea obișnuită, totuși, mai ales că la condimentele clasice precum cârnații, murăturile, brânzeturile și maioneza nu este tocmai ușoară ... gătește cu ingrediente mai sănătoase, dar la fel de gustoase, cum ar fi ouă fierte, morcovi, cuburi de brânză primo sale, roșii, dovlecei, ton natural și puțină lămâie. Apoi preferă orezul brun.
Dacă, pe de altă parte, preferați spaghetele foarte italiene, concentrați-vă și în acest caz pe o versiune integrală, bogată în fibre: adăugați roșii cherry, feta și un pesto de rachetă bun, pentru a fi preparate cu ulei de măsline extravirgin, hamsii în ulei , nuci de pin și suc de lămâie: vei simți acea bunătate!
2. Pariați totul pe un catifelat, sănătos și gustos
O supă cremă, mai ales în lunile reci, poate reprezenta o „soluție excelentă pentru un prânz sănătos și echilibrat, precum și ușoară. Dacă alegeți ingredientele potrivite, în plus, poate fi și foarte lacom! Încercați de exemplu să pregătiți un crema pe baza de cartofi si avocado, o combinatie originala plina de surprize si foarte delicata. Este un fel de mancare foarte hranitor (dar nu uitati ca cele de avocado sunt grasimi bune!) si pline de calitati benefice pentru corpul nostru. În lunile de vară este de asemenea bine să fie servit rece.
Un mare clasic de toamnă este supa de dovleac, pe care o puteți revizita într-un mod original, jucându-vă cu condimente. Pregătiți-l cu cartofi și ceapă albă, apoi adăugați piper negru, scorțișoară slabă și nucșoară. Apoi adaugă câteva crutoane făcute cu pâine de casă și ulei de măsline extra virgin, vei simți acea bunătate! De asemenea, puteți transforma supa într-un prim fel adăugând orz sau orez.
Foarte simplu de gătit și foarte hrănitoare este crema de naut, un fel de mâncare tipic al bucătăriei noastre, pe care l-ați putea prepara într-o versiune mai ușoară evitând saltea și fără a adăuga alte grăsimi în afară de cele bune ale uleiului de măsline extravirgin, strict crud, pentru a fi turnat. la sfârșit. Și dacă sunteți în căutarea unei atingeri originale, încercați varianta care include adăugarea de creveți proaspeți: doar le sotati într-o tigaie cu vin alb, o combinație câștigătoare!
3. Idei pentru un prânz rapid? Faceți o "salată!" Originală
O salată frumoasă este regina prânzurilor ușoare. Cu puțină imaginație, poate deveni și mult mai puțin plictisitor decât se aștepta ... Ce ați spune, de exemplu, unei salate de varză, roșii cherry, somon și nuci de pin? Toate ingredientele super sănătoase și gustoase. Acest fel de mâncare va fi colorat și hrănitor, plin de minerale, omega 3 și vitamine ... ce ai mai putea cere? Somonul poate fi folosit proaspăt sau afumat, în timp ce pinele vor avea un gust și mai bun dacă se prăjesc ușor într-o tigaie!
O altă „altă idee pentru o salată delicioasă” (și sățioasă) este să adăugați ingrediente gustoase precum ouă, pâine și migdale. Folosiți o salată romană crocantă, amestecați-o cu fileuri de hamsii în ulei, migdale prăjite, ouă fierte tari și firimituri mari de pâine trecute în blender și prăjite într-o tigaie cu puțin ulei „d”. Va fi delicios!
Dacă îți place dulce-acrișorul, o salată decisiv originală este cea cu șuncă crudă și piersici la grătar, cu o aromă proaspătă și de neuitat. Tot ce aveți nevoie este piersici coapte pentru prăjit, șuncă pentru tăiat cubulețe, brânză primosale și rachetă proaspătă. Toate pentru a fi condimentate cu sare, piper, ulei și oțet balsamic.
Alte idei pentru o „salată gustoasă? Iată rețeta greacă pe video:
4. Ce zici de un prânz cu aromă exotică?
Ești un „iubitor de bucătărie exotică? De ce să nu te concentrezi pe un prânz care se căsătorește cu mirosurile și ingredientele unei„ culturi diferite ”? De exemplu, ați putea prepara "poke temaki wrap", învelișuri reale rulate într-un con și umplute cu ton marinat, sos de soia și ardei iute, cu adaos de guacamol! .
Un alt fel de mâncare echilibrat și bogat în nutrienți este salata vietnameză de pui, care nu are aproape nimic în ea. De fapt, se prepară cu tăiței de orez, pui și legume crude (morcovi și castraveți care trebuie tăiați în fâșii), cu adăugarea de muguri de soia. Toate pentru a fi îmbrăcate cu un sos pe bază de oțet, suc de lămâie, ulei, ardei iute și arahide sfărâmate.
Și pentru un fel de mâncare picantă și de foc, alegeți tofu curry! Pentru a-l prepara veți avea nevoie, pe lângă cele două ingrediente principale, smântână de nucă de cocos, o lingură de sos de roșii, două de unt de arahide, sos de soia și apoi niște orez pentru a însoți totul, de preferință Thai sau Basmati. Bucura-te de masa ta!
5. Prânz vegetarian: orice altceva decât plictisitor!
Lumea bucătăriei vegetariene își rezervă multe surprize (excelente) și, chiar și în acest caz, imaginația se poate răsfăța! De exemplu, puteți prepara o pastă carbonara excelentă. Nu credeți? Doar căsătoriți-vă cu versiunea vegană, delicioasă și foarte rapidă. În loc de pancetă, folosiți seitan, pentru a fi tăiate în benzi și rumenite într-o tigaie. paste cu crema de soia si curcuma, un praf de piper si vei simti acea bunatate!
O altă idee gustoasă este cea a unui gazpacho special, care ca ingrediente necesită roșii cherry, ardei în ulei, țelină, busuioc, ricotta din lapte de oaie, ceapă Tropea și crutoane pentru a însoți totul. Este un fel de mâncare proaspăt și delicat, ușor de preparat. și asta dă multe satisfacții.
În cele din urmă, pentru toți iubitorii de avocado (și sunt mulți în jur), pregătiți unul în cuptor cu ouă și arpagic. Doar tăiați avocado în jumătate, îndepărtați piatra, aromatizați-l în cuptor cu sare și piper și apoi glisați un ou peste fiecare jumătate și presărați-o cu arpagic. Coaceți totul la cuptor și într-un sfert de oră s-a făcut!
6. Idei pentru un prânz la pachet în afara casei
Clasicul prânzurilor la pachet este sandvișul, rapid de pregătit și potrivit pentru orice fel de experimentare. Ai putea prepara una, de exemplu, cu hamsii, măsline și un buton de unt, sau alta cu soppressa, brânză olandeză și varză, sau cu somon afumat, rachetă și cremă de brânză ... combinațiile sunt nesfârșite! Inspirați-vă din articolul nostru.
Pentru un prânz rapid și ușor departe de casă, o salată crudă de dovlecei este, de asemenea, foarte potrivită: pentru a o prepara, tăiați doar dovleceii în fâșii, la fel ca spaghetele (există mașini specifice pentru a face acest lucru!) Și îmbrăcați-le cu alune tocate, gorgonzola și / sau ricotta.sau fulgi de parmezan. Toate pentru a fi servite cu crutoane integrale.
Și dacă preferați dragul, vechiul sandviș, iată câteva idei foarte, foarte (poate prea) originale:
