Cum se face aluatul de sare: rețetă și idei pentru decorarea acestuia
Unele zile par interminabile: de la după-amiezile ploioase la lunile reci de iarnă, până la zilele acestei perioade foarte speciale, marcate de urgența Coronavirus, care îi obligă pe toți să rămână acasă. A rămâne întotdeauna acasă nu este ușor, mai ales dacă aveți copii, care trebuie să fie conștienți de această situație ciudată și fără precedent. Pentru a-i ține ocupați, pot face multe treburi care îi vor ajuta să-i țină ocupați câteva ore. Una dintre cele mai bune idei este să pregătești și să faci obiecte cu aluatul de sare.
De fapt, aluatul este simplu și rapid de obținut și puteți crea tot felul de meșteșuguri, care să fie colorate și decorate răsfățându-vă imaginația. Nu este surprinzător faptul că aluatul de sare este iubit nu numai de copii, ci și de adulți. În acest articol , veți găsi rețeta, cu doze și ingrediente, timp de gătit, cum să o păstrați și multe idei pentru meserii. Adesea, cel mai bun mod de a ține copiii ocupați este să îi lăsați să se joace cu creativitatea lor:
Vezi si
Rețeta aluatului de sare
Ușor, rapid și economic: prepararea aluatului de sare va dura doar 10 minute din timpul dvs. Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de aceste ingrediente:
- 2 pahare de făină
- 1 pahar de sare fină
- 1 pahar de apă caldă
Odată ce ingredientele au fost pregătite, pașii de urmat sunt foarte simpli:
1. Luați un castron sau un castron de salată și turnați făina și sarea.
2. Se amestecă frământând cu mâinile sau rotind totul cu o lingură de lemn.
3. Adăugați apa.
4. Frământați pentru a obține un aluat omogen, compact și moale, care să nu se lipească de degete.
Dacă aluatul este prea moale și lipicios, adăugați puțină făină și frământați totul, în schimb, dacă aluatul este prea uscat și sfărâmicios, adăugați puțină apă și amestecați totul bine.
Faceți aluatul colorat de sare
Este posibil să colorați aluatul de sare după gătit, dar unele mame cu copiii lor preferă să o facă direct colorată. În acest caz, sunt posibile mai multe soluții. Pornind de la amestecul obținut amestecând făină, sare și apă, luați o parte din aluat și puneți-o într-o matriță. Odată ce această operație se repetă cu restul de aluat, veți avea multe matrițe de colorat în moduri diferite.
Pentru a face acest lucru, puteți adăuga coloranți alimentari: dacă alegeți să le amestecați cu degetele, aveți grijă să vă spălați mâinile imediat după aceea, deoarece culorile tind să se lipească de piele și să vă murdărească hainele!
O altă soluție este colorarea pastelor cu condimentele folosite în bucătărie.
Cu șofran, veți obține o pastă galbenă.
Cu boiaua, veți avea o pastă portocalie.
Cu ardeiul iute, veți obține o pastă roșie.
Dacă copiii vor doar o singură culoare de pastă de sare, trebuie doar să adăugați colorantul alimentar lichid în apă în a doua fază a aluatului sau amestecați coloranții sau condimentele cu făina și sarea în primul pas al rețetei.
Un ultim sfat: puteți parfuma pastele cu o picătură de ulei esențial, cu condimente (precum scorțișoară, perfectă pentru Crăciun sau anason) sau cu extract de vanilie, cafea și multe altele!
Realizarea de creații și meșteșuguri cu aluat de sare
Odată ce ați obținut aluatul, neutru sau colorat, pregătiți o suprafață uscată, pe care puteți întinde niște hârtie de copt pentru a ușura munca copiilor.Pentru a crea obiecte cu aluat de sare vă puteți răsfăța cu imaginația, ajutându-vă cu diverse accesorii : furculițe, linguri, tăietoare pentru biscuiți, sucitor și multe alte ustensile de bucătărie.
Într-adevăr nu există nicio limită a slujbelor care pot fi făcute și cele mai frumoase pot deveni și cadouri originale pentru Ziua Tatălui sau Ziua Mamei, sau chiar decorațiuni pentru casă. Inimi, iepurași, plante mici: copiii își vor pierde literalmente cunoștințele despre timp !
Gatirea aluatului de sare
Este important să lăsați meșteșugurile create cu aluatul de sare să se usuce cel puțin 12 ore înainte de a le găti. Pentru obiectele mai mari puteți aștepta până la maximum 48 de ore: în acest caz, fiți atenți la nerăbdarea copiilor! fisuri sau alte daune mici, la fel ca în cazul lutului. Deci, la fel ca în rețetă, este bine să țineți cont de acești pași simpli pentru prepararea aluatului:
- Cu cât timpul de uscare este mai mare, cu atât este mai scurt timpul de gătit.
- Coacerea unui obiect mare și adesea cu aluat sărat prelungește timpul de gătire.
- Cu cât aluatul de sare este mai moale, cu atât timpul de gătire este mai mare.
- Temperatura de coacere în cuptor: între 75 ° C și 110 ° C.
- Timp de gătit standard pentru lucrări mici: 2 ore.
- Verificați din când în când pentru a verifica temperatura și pentru a evita fisurile.
Înainte de a pune diferitele obiecte în cuptor, le puteți peria cu ou bătut, astfel încât acestea să capete o nuanță aurie în timpul gătitului.
Decorează aluatul de sare
Odată ce obiectele sunt gătite, le puteți decora cu ajutorul:
- Boabe și boabe: linte, piper, chimen, semințe de mac, porumb, cuișoare, anason etc.
- Nisip
- Flori și frunze
- Perle, nasturi, paiete și paiete.
Va fi suficient să le atașați la obiect cu lipici de vinil.
În plus, este posibil să pictați aluatul de sare cu tempera și acuarele. Important este că ambele sunt diluate, dar nu excesiv.În cele din urmă, odată ce culoarea a fost aplicată și lăsată să se usuce, vă recomandăm să aplicați un strat subțire de lac transparent pentru a fixa pigmentul, pentru a preveni deschiderea acestuia în timp.
Păstrează aluatul de sare
Dacă ați rămas din aluat, faceți o bilă și înfășurați-o într-o cârpă. Puneți totul într-o pungă de plastic și apoi puneți-o în frigider. În acest fel, aluatul de sare se va păstra aproximativ o săptămână. Scoateți-l din frigider cu cel puțin o jumătate de oră înainte să vrei să începi modelarea acestuia, astfel încât să se înmoaie.
În ceea ce privește lucrările făcute cu paste, important este că acestea sunt păstrate în medii uscate.De fapt, umiditatea este cel mai rău dușman al acestui tip de material.
