Philadelphia în timpul sarcinii: puteți mânca dacă sunteți gravidă?
Philadelphia este unul dintre cele mai populare brânzeturi tartinabile, dar consumul său în timpul sarcinii provoacă îndoieli la proaspetele mame, deoarece în timpul gestației există multe alimente care pot pune sănătatea bebelușului în pericol. Brânzeturile făcute cu lapte crud, de exemplu, nu pot fi consumate, dar Philadelphia este una dintre ele? Dacă sunteți curioși să știți ce alte comportamente ar putea compromite dulcea dvs. așteptare, urmăriți acest videoclip.
Așa se face brânza Philadelphia
Conform site-ului producătorului, Philadelphia este o brânză tartinabilă formată din lapte, smântână și agenți de îngroșare; arome cum ar fi ierburi sau usturoi pot fi adăugate la aceste ingrediente, cu toate acestea rețeta versiunii clasice include doar aceste trei ingrediente. Laptele folosit pentru a prepara această brânză este pasteurizat, adică este un lapte care a suferit un tratament special niveluri foarte ridicate.temperaturi cu scopul de a ucide toate bacteriile și agenții patogeni potențial periculoși.
Este un proces industrial care face laptele extrem de sigur, fără a-l face să-și piardă proprietățile organoleptice. Prin urmare, Philadelphia, fiind un produs pasteurizat (și, prin urmare, nu crud) poate fi consumat fără probleme chiar și de femeile însărcinate. În general, produsele industriale sunt supuse unor tratamente, cum ar fi pasteurizarea, care le fac ferite de bacterii. Prin urmare, mamele trebuie să citească cu atenție etichetele produselor pentru a se proteja de riscuri.
Vezi si
În general, prin urmare, brânza Philadelphia este sigură din punct de vedere al riscurilor pentru sănătate pentru copii, cu toate acestea, fiind un produs industrial bogat în aditivi, este un aliment care trebuie consumat doar ocazional. Toate brânzeturile tartinabile de pe piață, dincolo de cele mai mici diferențe de gust de la marcă la marcă, sunt preparate cu același proces de pasteurizare și, prin urmare, nu prezintă pericole pentru copil.
Care brânzeturi nu trebuie consumate în timpul sarcinii
Când se așteaptă un bebeluș, există alimente care nu ar trebui consumate deoarece, fiind crude, ar putea fi contaminate cu bacterii potențial dăunătoare pentru făt. Primele săptămâni de gestație, în special, sunt perioada în care trebuie să fim mai atenți, deoarece nou-născutul este în formare.Deși Philedelphia, fiind un produs pasteurizat, este sigur, alte alimente precum brânzeturile de primăvară pot fi periculoase.
Riscul se datorează listeriozei, o boală transmisă de bacteria Listeria care proliferează în brânzeturile crude, brânzeturile moi și laptele crud sau nepasteurizat. Listeria moare la temperaturi ridicate, deci va fi suficient să gătiți alimente sau să fierbeți lapte pentru a preveni această infecție periculoasă care poate provoca malformații și avorturi spontane.
Tipurile de brânză nerecomandate în timpul sarcinii sunt:
- proaspăt
- brânzeturi moi făcute din lapte crud sau nepasteurizat
- brânzeturi moi cu coajă înflorită, cum ar fi brie, camembert și mont d "sau
- brânzeturi albastre
Alte brânzeturi moi, cum ar fi mozzarella, pot fi consumate numai dacă sunt topite, deoarece căldura ucide bacteriile.
Alimente pe care o mamă nu ar trebui să le mănânce când este însărcinată
Când o mamă așteaptă un copil sau un copil, există unele alimente de evitat. Este bine de știut, de fapt, că consumul de alimente crude poate fi periculos pentru nou-născut. Dacă nu suntem siguri dacă putem mânca un aliment, este întotdeauna mai bine să cereți sfatul ginecologului dvs. și numai atunci să consumați un anumit aliment.
Ce înseamnă că o mamă nu trebuie să mănânce deloc?
- Pește și carne crude
- Laptele crud
- Brânzeturi nepasteurizate
- Oua crude
- În general, toate produsele de casă sunt potențial nesigure
- Legume și fructe care nu au fost spălate bine cu apă și / sau amuchină
