Rodia: proprietăți, utilizări și beneficii

Plantă originară din Asia, dar prezentă din antichitate în zona mediteraneană, rodia aparține familiei Punicaceae. Fructele sale sunt fructe de pădure mari, în formă rotundă, cu o piele foarte dură și groasă, care conțin multe semințe acoperite cu o pulpă roșie lucioasă, cu o culoare destul de dulce. aromă.

Mult apreciată și folosită în grădini pentru caracteristicile sale estetice, rodia are multe proprietăți conținute atât în ​​rădăcini, care sunt folosite pentru caracteristicile medicinale, cât și în fructe, bogate în taninuri, săruri minerale și vitamine.

Proprietățile rodiei

Proprietățile, utilizările și beneficiile rodiei sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, când rădăcina era gătită în vin și folosită ca vermifug în timp ce decoctul obținut cu coaja fructului era folosit pentru rezolvarea problemelor intestinale, datorită proprietăților sale astringente și sedative. .

Vezi si

Bogat în proteine, dar sărac în calorii: descoperiți beneficiile laptelui de ovăz

Litchi: descoperiți acest fruct exotic cu proprietăți antioxidante, bogat in vit

Rodia este bogată în vitamina C, vitamina K, vitamina B și vitamina A, conține mult potasiu dar și proteine ​​și carbohidrați. Este importantă și prezența sărurilor minerale precum fierul, calciul și magneziul.

Cu toate acestea, principalele sale proprietăți benefice derivă din prezența polifenolilor și taninurilor, datorită cărora îndeplinește o funcție antitumorală și combate radicalii liberi. Printre beneficiile administrării sucului de rodie se numără prevenirea bolilor cardiovasculare și a arteriosclerozei, precum și reducerea nivelului de colesterol LDL în sânge și, prin urmare, creșterea HDL.

Utilizări de rodie

Pe lângă sucul clasic, din rodie se obține un sirop dulce numit grenadină și este folosit mai ales pentru prepararea cocktailurilor. Proprietățile sale îl fac utilizat pe scară largă în industria cosmetică pentru prepararea cremelor anti-îmbătrânire și a loțiunilor de corp.

De fapt, din semințele de rodie se obține un ulei cu proprietăți benefice pentru îngrijirea pielii, emolient și hidratant, contracarează radicalii liberi și relaxează ridurile.

În bucătărie utilizarea sa este foarte largă. Boabele pot fi folosite pentru a îmbogăți salatele și salatele de fructe cu fructe proaspete sau pot fi adăugate la amestecul de prăjituri pentru micul dejun.

Contraindicații

Contraindicațiile pentru administrarea rodiei sunt de fapt legate de consumul excesiv al acesteia, care poate provoca intoxicație, cu simptome precum amețeli, cefalee și dificultăți de respirație. În unele cazuri și dacă este luat în cantități mari, acesta poate interacționa cu aportul unor medicamente, în timp ce este puțin probabil să apară simptome alergice. În cele din urmă, unul dintre efectele aportului de suc de rodie în cantități abundente și al scăderii suportului de sânge.