Berea te îngrașă? Iată întregul adevăr din știință
Una dintre cele mai frecvente probleme care apare atunci când bei bere este o burtă enervantă, o umflătură care se apasă de elasticul pantalonilor și creează un pic de plictiseală. Care este cauza acestei umflături bruște? Se poate evita? Desigur, da, atingeți corect berea. Te umflă de multe ori pe burtă? Reduceți-l cât mai mult posibil, în videoclipul nostru vă explicăm care sunt cele mai bune alimente pentru a lupta cu un stomac umflat.
Bere: caracteristici și proprietăți nutriționale
Berea este acea băutură alcoolică pe care o știm cu toții, de culoare chihlimbară, aurie sau roșiatică, pe bază de malț de cereale fermentat, care este aromatizat cu hamei.
Pe piață și în distribuțiile mici există multe soiuri și diferă prin aromă, conținut de alcool și metodă de producție. S-ar putea să vă placă sau nu, dar cei care îl beau des și de bunăvoie tind să se întrebe dacă vă îngrașă.
Datorită conotației sale nealimentare și a conținutului de alcool mereu prezent (cu excepția cazului de bere total nealcoolică), răspunsul ar trebui să fie da, dar adevărul este că știința a aprofundat problema și în ultimii ani și A venit certitudinea că berea nu te îngrașă cu adevărat, atâta timp cât se bea cu măsură. Să încercăm să înțelegem mai bine de ce, începând cu proprietățile acestei băuturi răcoritoare de aur.
Berea împărtășește unele caracteristici cu alte băuturi cunoscute în mod tipic, cum ar fi vinul, cidrul și unele băuturi spirtoase, inclusiv whisky, grappa, rom și vodcă ... dar are unele particularități care o disting de celelalte.
Cea mai importantă și principală este că berea este de fapt o soluție de apă și alcool etilic, în interiorul căreia se diluează malțul și unele săruri minerale.
Evident, faptul că conține alcool variabil, de la 3% la aproximativ 10%, înseamnă că este clasificată ca o băutură care nu este potrivită pentru femeile însărcinate și pentru minori, tocmai datorită efectelor psihologice și fiziologice pe care le poate declanșa și care sunt diferit pentru fiecare persoană.per persoană.
Consumul de bere și creșterea în greutate, există o corelație?
Știința ne spune că, atunci când este consumată cu moderație, berea nu duce la creșterea semnificativă în greutate, dar atunci când consumul este excesiv sau zilnic, atunci da, te îngrașă.
Este o substanță de care organismul nostru nu are absolut nevoie, care nu este esențială pentru sănătatea noastră și, prin urmare, nu trebuie băută dincolo de limitele recomandate.
Acestea fiind spuse, trebuie să rupem o lance în favoarea băuturii de aur: este băutura alcoolică care asociază cel mai mic conținut de alcool cu cel mai mare conținut de apă (aproximativ 93%) și are un conținut scăzut de zahăr; de aceea poate fi mai puțin nociv pentru diabetici și ne face să mergem atât de mult la baie (efectul său diuretic se simte la mulți dintre noi)!
Deci, pe scurt, există argumente pro și contra de a bea bere cu prietenii sau peste o pizza drăguță; depinde de tine să alegi! Lucrul cheie este să nu beți mult din el, deoarece pe lângă efectele neplăcute tinde să ne îngrașe. În corpul nostru, acest lucru se întâmplă atunci când bem o băutură alcoolică: metabolismul grăsimilor este suspendat, ceea ce face ca alcoolul (care este de obicei recunoscut de corpul nostru ca o substanță care trebuie eliminată, deoarece este dăunător) să treacă în prim-plan și provoacă o acumularea de lipide momentan. Deci, aveți grijă cum beți băutura preferată. Fără excese și acordați atenție combinației alcool + grăsime.
Câte calorii conține un pahar de bere?
După cum am înțeles deja, consumul de bere este permis fără probleme, atunci când este asociat cu un comportament responsabil caracterizat prin excese zero. Dar cât conține un pahar de hamei în termeni de calorii? Unele dintre aceste băuturi nu sunt deloc grele, dimpotrivă, sunt mult mai „ușoare” de digerat decât cocktailurile super zaharate, dar de multe ori nu acordăm atenție câte calorii consumăm, mai ales dacă vrem să rămânem pic "pe o dietă pentru vacanțele de vară. și suntem la masa în care este permis sgarro.
Din păcate, nu avem vești bune: berea este plăcută în calorii dacă vrei să bei o sticlă standard. O sticlă de 33cl poate conține între 150 și 300kcal, în funcție de conținutul său de malț, alte ingrediente (de exemplu, unele beri „speciale”, aromate cu miere sau citrice) și conținutul său de alcool. O bere este la fel de alcoolică pe cât va fi conținutul său caloric. Pentru a vă face o idee, luați în considerare faptul că, dacă vă răsfățați cu 2/3 beri mici într-o noapte, luați aceleași calorii care sunt prezente într-o pizza cu patru brânzeturi ... Nu tocmai ideal ca un înșelător într-o dietă!
Dacă, pe de altă parte, optați doar pentru un pahar de 100gr, atunci puteți fi mai senin deoarece, estimând un conținut scăzut de alcool de 3,5%, scade la 35kcal.Cu tipuri puțin mai complexe și elaborate, cum ar fi malțul dublu, aceste cifre cresc, dar nu semnificativ.
Cum să bei bere în siguranță?
Consumul de bere rece este posibil fără a te ridica de la masă cu un bolovan peste stomac. Practic este suficient să păstrezi lumina cea mai mare parte a zilei, preferând gustări rapide și bine distribuite pe parcursul orelor. Sosind seara puteți comanda stout-ul, pils, ipa, guinness sau chihlimbar preferat cu remușcări zero!
Amintiți-vă întotdeauna că caloriile ingerate sunt dăunătoare atunci când depășesc TDEE, un parametru ținut strict sub control de cei care urmează o dietă strictă.
Dar amețelile și alte efecte asupra sănătății? Toată lumea reacționează diferit față de alcool, dar, în general, un adult sănătos (femeie sau bărbat) poate bea bere din când în când în condiții de siguranță, fără a avea nicio problemă în eliminarea ei, într-adevăr ne recuperăm într-un timp destul de scurt.
Este clar că cei cu o construcție mică vor avea ceva mai multe dificultăți în recuperarea rapidă decât cei cu o construcție masivă.
Pentru a scăpa odată pentru totdeauna de umflarea abdominală datorată berii (sau mai degrabă, carbonatării), asigurați-vă că le serviți impecabil: berea trebuie să fie bătută bine, cu capacul de spumă potrivit pentru a elimina excesul de dioxid de carbon.
