Mixer planetar: iată pe care să îl alegeți
Bucătăria: locul în care familia se adună, creează, experimentează, se relaxează.
Gătitul este o necesitate, dar de multe ori este și o pasiune reală și, să recunoaștem, noi italienii o avem în sânge!
Acesta este motivul pentru care iubim mâncarea bună și știm că, fără calitatea ridicată a ingredientelor și accesoriilor, nu este posibil să obținem rețeta potrivită.
Unul dintre cele mai populare accesorii din ultimii ani este mixerul planetar.
Născut în urmă cu mai bine de 100 de ani, a evoluat de-a lungul anilor, până de curând, perioadă în care a fost rezervată pentru uz profesional în bucătăriile de restaurant și modelele de pe piață, chiar și pentru uz privat, erau foarte scumpe!
Astăzi, din fericire, putem conta pe o gamă largă de modele profesionale, toate accesibile.
Pentru uz casnic, prețurile variază de la 100 la 1000 de euro.
Din păcate, nu este recomandabil să cumpărați un mixer planetar cu mai puțin de 100 de euro, deoarece calitatea materialelor și a motorului trebuie să fie foarte ridicată, pentru a preveni supraîncălzirea aparatului atunci când intră în contact cu ingrediente care sunt mai greu de lucrat cu.
Am întocmit o listă cu principalele caracteristici de studiat atunci când doriți să cumpărați un „mixer planetar profitând de ofertele de primăvară de pe Amazon, din 27 martie până pe 7 aprilie, pentru a câștiga un nou aparat infailibil care va oferi bucătăriei dvs. un plus margine!"
Vezi si
De ce să cumpărați un "mixer planetar?"
Bateria planetară este un accesoriu esențial în principal pentru patiserie, dar și pentru produse de patiserie în general și pentru aluaturi.
Dacă vă plac deserturile de casă sau pizza și pastele, va fi un instrument util și necesar în bucătăria dvs., de care nu veți mai putea face fără!
Diferența dintre un aluat manual și unul realizat cu mașina specială este, în primul rând, mai puțin efort pentru dvs. În plus, consistența aluatului nu suferă variații datorită căldurii mâinilor, lăsând amestecul intact și perfect. La urma urmei, gătitul este știință!
Și vorbind de știință, denumirea de „planetară” derivă din mișcarea mașinii care se rotește (exact ca planetele) reușind să colecteze și să lucreze tot aluatul, ajungând la fiecare centimetru al bolului.
Cum funcționează un mixer planetar?
Funcțiile sale principale sunt: biciuirea, fuzionarea, amestecarea, frământarea. Doar puneți ingredientele în castron (de obicei plastic sau oțel) și porniți-l.
În funcție de tipul de preparare pe care îl veți face, fiecare mixer planetar are 3 tipuri diferite de batere:
- telul de frunze (numit și K) care înlocuiește lingura de lemn, potrivit pentru ingrediente de procesare medie precum făina, untul sau ouăle, capabil să colecteze tot amestecul din vas, în timpul procesării
- telul de sârmă, asemănător cu cel al telului, perfect pentru bătut smântână sau albușuri și pentru ingrediente moi, cum ar fi cremele.
- cârligul, un cârlig real de mărimea unei mâini care colectează, ridică și frământă. Ideal pentru paste, pâine scurtă, compuși dospiți.
Pe care să-l alegi?
În multitudinea de modele oferite de piață, în primul rând vă recomandăm să evaluați mai multe produse.
Un mixer planetar nu este o achiziție ieftină, motiv pentru care este mai bine să luați ceva timp și să comparați caracteristicile mai multor articole.
Pe Amazon, în perioada 27 martie - 7 aprilie, există reduceri exclusive la aparatele de uz casnic și este cel mai bun moment pentru a cumpăra de obicei accesorii destul de scumpe, cum ar fi mașinile planetare.
Am selectat câteva dintre cele mai bune modele oferite pe Amazon, pentru a vă ghida în alegerea dvs.
Alegeți un „mixer puternic!
Un mixer planetar bun are cel puțin 500 de wați de putere.
Puterea puternică nu este legată de viteza mașinii, ci de puterea acesteia, un element fundamental pentru a preveni supraîncălzirea mixerului în timpul procesării sau ruperii după un timp scurt. La urma urmei, este o investiție!
Capacități și funcții
Dacă atunci când gătești, o faci pentru întreaga familie și prieteni, vei avea nevoie de cantități mari de ingrediente și, în consecință, de o capacitate bună a mixerului.
O capacitate optimă începe de la 4,5 litri.
În plus, există mixere care au mai multe funcții, cum ar fi gătitul, diferite accesorii și mai multă intensitate de lucru.
Raportul de preț
Când vine vorba de reduceri, este adesea tentant să cumperi cel mai ieftin model, dar ai grijă!
Evaluează calitatea materialelor (cele mai bune sunt din plastic și oțel certificate și rezistente), credibilitatea mărcii, cantitatea de accesorii oferite.
Vă sfătuim să alegeți un brand cunoscut: în caz de probleme, companiile mari au un serviciu pentru clienți mai eficient și mai atent.
Iată cele mai bune modele alese de editori:
Cel mai bun model: Kenwood KCC9048S
Kenwood este unul dintre brandurile de top în mixere. De fapt, produsele sale sunt adesea folosite în bucătăriile profesionale, dar cu siguranță le-ați fi văzut în bucătăriile Masterchef!
Puternic și multifuncțional, dar mai ales redus cu 33%!
Acest model Kenwood este unul dintre modelele de top ale mărcii.
Cu o putere de 1500 wați și o capacitate de 6,7 litri, are o funcție de gătit cu inducție.
Are 8 viteze de procesare, funcție Pulse, 3 viteze selectabile în timpul gătitului, pe scurt, un mixer planetar demn de un profesionist, săptămâna aceasta îl puteți cumpăra economisind 475 de euro!
Cele mai echipate: KitchenAid 5K45SSEWH
KitchenAid este, de asemenea, un brand foarte fiabil în ceea ce privește electrocasnicele și procesatoarele de alimente.
Iată principalele sale caracteristici:
- 10 viteze disponibile
- 10 accesorii disponibile
- Castron din oțel inoxidabil de 4,3 L
- Ușor de curățat și de utilizat
În perioada 27 martie - 7 aprilie este cu 42% reducere, economisindu-vă 220 de euro!
Cel mai bun raport calitate-preț Kenwood KM242 Prospero
Tot de Kenwood, un mixer planetar mai mic, dar puternic și eficient, pentru mai puțin de 150 de euro!
900 de wați de putere, capacitate de 4,3 litri, oțel inoxidabil periat, 3 viteze diferite de procesare, blender și storcător inclus.
Un model perfect pentru cei care vor să cumpere un mixer chiar dacă nu sunt un bucătar priceput.Ușor de utilizat și funcțional, redus cu 37%, vă va economisi 81 de euro!
Cumpărați pe Amazon la 144,99 EUR <
