8 idei pentru condimentarea friselle: rețete ușoare și pline de aromă!
Frisella (sau fresella în napoletană sau calabrese) este un tarallo mare de grâu dur sau orz prăjit în cuptor (adică gătit de două ori) pentru a permite conservarea acestuia. Câteva picături de apă și un strop de ulei de măsline sunt suficiente pentru a revigora friza oricând ne vine să-i devorăm mai mult sau mai puțin crocanți, după gust.
În timpul verii, fiecare ocazie este bună pentru a le devora, sunt perfecte pentru prânz și cină ca un singur fel de mâncare, ca gustare de după-amiază, dar și pentru un "aperitiv în aer liber".
Vă propunem mai jos 8 rețete gustoase pentru a condimenta frisela, începând de la clasica frisella cu roșii, până la o versiune dulce surprinzătoare cu căpșuni. Pentru a pregăti aceste rețete am ales mini friselle.
1. Frisella de roșii: marele clasic!
Vezi si
Să începem cu rețeta de bază, cea clasică: frisella de roșii. Foarte ușor de preparat și gustos!
Udați frisela sub un strop de apă și acoperiți-le cu roșii tăiate cubulețe, pe care le veți condimenta cu ulei de măsline extra virgin, busuioc și sare. Doriți să adăugați puțin mai multă aromă? Adăugați un ingredient nou ...
Mai jos puteți descoperi o modalitate rapidă și ușoară de a tăia roșiile rapid și fără cusur!
2. Friselle cu roșii și hamsii
Dacă doriți să dați o aromă mai puternică frisele de roșii, adăugați doar o hamsie!
Clătiți-l pentru a îndepărta sarea sau uleiul și rotiți-l peste roșie.
De ce să nu alegi o garnitură de legume proaspete și gustoase pentru a-ți condimenta frisela? Iată o rețetă ușoară pentru un dressing vegetarian friselle perfect!
3. Friselle cu roșii, ton și ceapă roșie
O ultima versiune a clasicului frisella de roșii: adăugați puțin ton la uleiul de măsline și o felie de ceapă roșie.
Vei vedea ce bunătate!
4. Friselle cu creveți în sos roz
Să lăsăm puțin clasica frisella de roșii ... să mergem la o plimbare spre mare!
Faceți un sos roz amestecând:
- Ketchup
- maioneza
- Sos Worcestershire
- sare si piper
Adăugați creveții la sosul roz și condimentați frisela. Puteți termina decorând cu o bucată mică de lămâie.
5. Friselle de somon și Philadelphia ca un covrig
Pentru acest lucru realizat în versiunea SUA, frisellina se îmbracă în covrigi.
Pentru a le face, împrăștiați brânza de tip Philadelphia pe frisela umezită.
Adăugați o felie de castravete, două cuburi de somon afumat și terminați decorând cu puțină ceapă de primăvară.
6. Friselle cu ricotta și dovlecei
Aceste friselle au o aromă foarte proaspătă datorită mentei care îmbogățește aroma ricotei.
Rețeta este foarte simplă: pregătiți o cremă cu ricotta și menta proaspătă tocată mărunt.
Rumeniti o dovleceie taiata cubulete foarte mici intr-o tigaie cu 1 lingura de ulei de masline. Apoi condimentează frisella cu ricotta și tigaia cu dovlecei. Și voila!
7. Guacamole friselle
Ultima noastră frisella savuroasă este acoperită cu un sos de avocado ca guacamole.
Pregătirea este foarte ușoară: zdrobește pulpa unui avocado. Condimentați-l cu o roșie tocată, puțină sare, un vârf de chilli (sau Tabasco) și puțină suc de lămâie.
Se întinde guacamolul peste friselle și se acoperă cu o felie de ceapă roșie.
8. Frisella de căpșuni dulci
Pentru a vă folosi frisela de la aperitiv la desert, iată rețeta perfectă!
Baza este realizată cu brânză de tip Philadelphia, îndulcită cu un vârf de zahăr.
Adăugați câteva căpșuni feliate și câteva picături de cremă de oțet balsamic. Dacă aveți doar oțet balsamic, doar gătiți-l la foc mic până devine gros ca un sirop.
Căpșunile sunt, de asemenea, printre cele mai potrivite alimente pentru a accelera metabolismul și a facilita pierderea în greutate. Consultați celelalte de mai jos: le-ați putea folosi pe unele pentru friselle super gustoase și imaginative!
