Dieta metabolică: cum funcționează schema de 14 zile cu un exemplu practic de meniu zilnic
Dieta metabolică este o dietă săracă în carbohidrați, dar bogată în proteine, care vă permite să obțineți rezultate bune într-un timp scurt.
Cum functioneazã? Dieta metabolică se bazează pe o schemă anume, numită „schema de 14 zile”, pe care o vom vedea în detaliu, propunând și un exemplu practic. Meniul zilnic include trei mese principale plus două gustări dimineața și după-amiaza.
Consumul la fiecare trei ore asigură un nivel optim de zahăr din sânge: de fapt, secreția de insulină, hormonul responsabil de senzația de foame și acumularea de grăsime este limitată. Dar, înainte de a analiza în mod specific dieta metabolică și de a decide dacă o întreprindem sau nu, mai bine să râdem despre noi fetele care urmează o dietă permanentă ... cum să nu ne regăsim în acest videoclip?
Cum funcționează dieta metabolică?
Dieta metabolică, așa cum era anticipat, prevede o limitare a carbohidraților și o creștere a consumului de proteine. Prin reducerea drastică a carbohidraților, corpul intră într-o anumită stare metabolică numită cetoză, unde își arde propria grăsime pentru combustibil.
Dacă corpul nostru arde de obicei carbohidrați pentru a obține energie, prin dieta metabolică învață să ardă grăsimile direct ca sursă de energie de utilizat. O persoană cu cetoză tinde să aibă mai puțin pofta de mâncare și, prin urmare, mai puțină foame, consumând mai puțin ca urmare.
Dieta metabolică: schema de 14 zile
Dieta metabolică are un program de 14 zile, așa-numita „fază de evaluare”. Obiectivul acestei faze este de a stabili cantitatea potrivită de carbohidrați necesară pentru „funcționarea optimă a organismului, care poate varia de la o persoană la alta, chiar și în funcție de vârstă. Această fază se caracterizează printr-o reducere drastică a aportului de carbohidrați.
În primele 12 zile ale fazei de evaluare, trebuie să consumați puțini carbohidrați și multe grăsimi: organismul trebuie să arunce zaharurile. Sistemul de dietă metabolică recomandă să începeți cu cantitatea minimă de 30 g care, în caz de deficiențe și probleme de diferite tipuri, trebuie crescută. Vă reamintim că este o dietă care împovărează rinichii și, prin urmare, nu este recomandată în caz de probleme renale.
Cu toate acestea, în următoarele două zile, se așteaptă un fel de „reîncărcare”, produsă prin consumul de mulți carbohidrați (așa-numita „fază de încărcare”). În acest fel, corpul completează conținutul de carbohidrați, învățând cum să arde grăsimile.
Următoarea fază după faza de evaluare, numită pur și simplu „faza dietei metabolice”, este cea care vă permite să profitați de beneficii, continuând la nesfârșit. De asemenea, în acest caz există două blocuri de 5 zile de descărcare și 2 de încărcare, fără întreruperi.
Dieta metabolică: alimente recomandate sau de evitat
Dietele metabolice nu respectă calculul obișnuit al caloriilor, deci nu este necesar să cântăriți alimentele, în schimb este necesar să urmați o anumită succesiune în timpul zilei și mai ales să preferați anumite alimente și să excludeți altele care sunt nefavorabile tipului de metabolism care produce supraponderalitate.
În general, o dietă precum cea metabolică, care exclude carbohidrații, implică consumul abundent de proteine: lumină verde apoi către carne (de preferință slabă, cum ar fi pui și curcan), pește și ouă. De asemenea, ok pentru legume, cu excepția amidonului, cum ar fi morcovii, broccoli, varza, ridichi și varză. Cerealele, leguminoasele, fructele (în special fructele uscate) sunt limitate, iar pâinea, pastele, dulciurile și altele asemenea sunt (aproape) complet excluse. Zaharurile sunt permise numai la micul dejun.
Exemplu practic de meniu zilnic al dietei metabolice
Un exemplu de dietă metabolică ar putea fi:
Reamintim că schema de 14 zile oferă aceste procente de consum:
- Faza de evacuare (12 zile): 50-60% grăsimi - 30-50% proteine și 30g carbohidrați
- Faza de încărcare (2 zile): 35-55% carbohidrați - 25-40% grăsimi - 15-30% proteine
Iată un exemplu de meniu zilnic:
Mic dejun: ceai sau cafea neindulcită (permis îndulcitori pe bază de aspartam), 3 biscuiți integrali sau 4 biscuiți uscați, 1 iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Gustare: fructe neîndulcite sau suc de portocale
Prânz: 60 g pâine cu 100 g ton în ulei de măsline, 150 g roșii, 1 cafea fără zahăr
Gustare: o ceașcă de ceai, un măr, două nuci
Cina: aperitiv de legume crude, piure de legume fără paste sau orez, 150 g friptură de vită, 200 g de bure, 30 g de pâine integrală
În general, încercați să consumați alimente care vă ajută să vă accelerați metabolismul:
