Cafea Ginseng: proprietăți și contraindicații ale acestei băuturi energizante
Cafeaua Ginseng este o băutură dulce și cremoasă care poate fi consumată la bar sau acasă. Pe baza de cafea instant, extract uscat derivat din rădăcină de ginseng, zahăr și cremă de lapte, este un amestec foarte popular pentru calitățile sale revigorante. Este adevărat că are doar beneficii sau are și contraindicații? Să încercăm să o clarificăm, dar mai întâi, descoperim diferențele dintre mocha și capsule în videoclipul de mai jos.
Ce este cafeaua de ginseng
Cafeaua Ginseng este un amestec bazat pe:
- cafea solubila
- zahăr, sub formă de îndulcitori sau sirop de glucoză
- smântână de lapte praf, de asemenea, de origine vegetală
- extract uscat din rădăcina de ginseng
- arome
Ginsengul folosit pentru a face această băutură dulce și cremoasă provine din rădăcina Ginsengului Panax; această plantă este cultivată în Asia (în principal în China, Malaezia, Thailanda și Coreea) și America de Nord. Această pregătire a început să se răspândească în Italia la începutul anilor 2000, inițial doar la bar prin intermediul unor mașini speciale pentru a produce băuturi instantanee, apoi și în distribuție pe scară largă. Astăzi, de fapt, este posibil să se consume ginseng sub formă de capsule, preparate pentru mocha și pulberi solubile care să fie dizolvate în apă fierbinte.
Rădăcina de ginseng este un produs cunoscut de secole și utilizat în mod obișnuit în toată Asia de Nord-Vest. Este folosit pentru proprietățile sale revigorante și stimulatoare și rădăcina s-a răspândit și în Occident, unde este folosită pe scară largă în medicina pe bază de plante pentru prepararea suplimentelor, din plante ceaiuri și bare de energie.
Vezi si
Beneficiile cafelei de ginseng
Pasionații de cafea Ginseng recunosc numeroase proprietăți ale acestei băuturi. În primul rând, absența cofeinei (sau prezența într-un procent foarte mic) fac din acest amestec o alternativă potrivită chiar și pentru cei care nu doresc sau nu pot lua cafea tradițională. În al doilea rând, virtuțile revigorante și revigorante ale rădăcinii de ginseng ar avea capacitatea de a ne stimula corpul oferindu-i mai multă energie. Printre efectele pozitive ale acestei solicitări, atunci ar exista o concentrare mai mare și o creștere a memoriei.
Potrivit unora, cafeaua cu ginseng conține ingrediente active care ar avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra circulației sângelui, a dorinței sexuale și a sistemului imunitar. Susținătorii proprietăților benefice ale acestei rădăcini recunosc, de asemenea, un rol în ginseng în eliberarea organismului de excesul de mucus și în combaterea infecțiilor. Totul datorită substanțelor prezente în plantă, foarte bogate în vitamina C, B, polifenoli și săruri. Minerale, care ajută și la contracararea îmbătrânirii.
Cafeaua cu ginseng ajută la stimularea sistemului nervos, crescând capacitatea organismului de a se concentra. La fel ca cafeina (dar fără efectul său excitant), această băutură vă ajută să fiți mai clar, mai activ și mai alert. Un adevărat concentrat de energie, prin urmare, cunoscut de popoarele asiatice de sute de ani.
Cum se face cafea cu ginseng
Printre băuturile cele mai îndrăgite de italieni, cafeaua cu ginseng ocupă un loc special. De fapt, poate fi consumat acasă în diferite moduri, sau îl puteți bea la bar confortabil. La supermarket puteți găsi cu ușurință capsule compatibile cu cele mai populare aparate de cafea, precum cele pentru Lavazza „A modo mio”, pentru „Espresso point”, pentru Nescafè „Dolce gusto” sau pentru marca Caffè Borbone. Cu toate acestea, înainte de a cumpăra capsule de cafea ginseng, este mai bine să verificați compatibilitatea mașinii pe care o deținem.
Dacă preferați cafeaua solubilă, Nescafè Gold oferă plicuri practice pre-dozate cu ginseng în interior gata pentru a fi amestecate cu apă clocotită. O altă alternativă este reprezentată de pulberea măcinată concepută pentru a fi introdusă în mocha. Preparatul de mocha este, în general, mai puțin dulce decât versiunile cu capsule și este folosit ca și când ai prepara o cafea tradițională.
Cafeaua cu ginseng are vreo contraindicație?
Cafeaua cu ginseng, în ciuda faptului că este o băutură aproape fără cofeină, poate, la unii oameni, să dea naștere la o serie de efecte secundare și contraindicații. De fapt, dacă consumați o doză excesivă, aceasta poate provoca nervozitate, bătăi rapide ale inimii, anxietate și insomnie. În plus, majoritatea preparatelor pe bază de ginseng au o cantitate echitabilă de zahăr, așa că dacă țineți o dietă, cel mai bine este să țineți cont de acest lucru și să limitați cupele.
Pe lângă cantitatea considerabilă de zaharuri, această băutură conține și substanțe adăugate cu scopul de a oferi cremă și plăcere; deseori producătorii folosesc grăsimi vegetale precum nuca de cocos și unii aditivi de origine artificială care au funcția de stabilizare a produsului. Dacă bem adesea acest amestec acasă, cel mai bine este să acordăm atenție etichetei de ginseng și să alegem alternative cu puține ingrediente de origine naturală.
