Afișat „Buon Appetito”

Expoziția iterativă, proiectată de Universcience din Paris în colaborare cu Muzeul de Știință și Tehnologie, Heureka (Finlanda) și Technopolis (Belgia), abordează problemele nutriției și consumului de alimente, de la procesul de producție alimentară până la importanța convivialității la masă.

Buon appetito invită, prin utilizarea suporturilor multimedia și audiovizuale, să descopere pluralitatea aspectelor sociale, economice, etice, de sănătate și culturale care se împletesc în acest moment, precum prânzul, cina sau un mic dejun simplu.

Astfel, publicul este implicat activ în cele 5 macro-teme, echilibrul alimentar, de ce mâncarea, analiza alimentelor, percepțiile culturale, cetățeanul-consumator, care se confruntă de-a lungul acestei experiențe senzoriale complete.