Milano Food Week, în perioada 19-27 mai

200 de evenimente interactive, care au ca scop răspândirea culturii gastronomice la 360 °. Nouă zile în care participă publicul, restaurantele, muzeele, spațiile publice și locațiile private.

Ziua de început este, de asemenea, simbolică: 19 mai este de fapt Ziua Revoluției Alimentare, o zi promovată de bucătarul englez Jamie Oliver, pentru a crea o „oportunitate mondială de a sărbători cultura alimentară.
Săptămâna alimentară de la Milano, sponsorizată de regiunea Lombardia și de municipalitatea din Milano, își propune să fie o „oportunitate de schimb și partajare între profesioniști din sector și gătitori și va implica două locații principale: Bucătăria principală și Bucătăria publică. „o bucătărie temporară la dispoziția publicului, unde oricine își poate rezerva spațiul pentru a juca la aragaz.

Vezi si

Rețete Poke Bowl: descoperiți tendința alimentară din vara anului 2019!

În bucătăria principală, pe de altă parte, opt bucătari vor juca în show cooking pentru a răspândi mesajul cultural al unei bucătării grozave deschise tuturor: Fabio Baldassare, Massimo Bottura, Haruo Ichikawa, Ernst Knam, Pietro Leeman, Gualtiero Marchesi și Daniel Canzian , Aimo Moroni cu Alessandro Negrini și Fabio Pisanie Claudio Sadler.

În timpul săptămânii, opt restaurante cu stea din Milano vor oferi meniuri speciale pentru Săptămâna Alimentară din Milano: Al Pont De Ferr, D "O, Devero Ristorante, Il posto di Aimo și Nadia, Innocenti Evasioni, Joia, Tano pass me l" Olioe Unico.

O adevărată oportunitate de a intra în contact strâns cu excelența culturii vinului și a mâncării datorită evenimentelor împrăștiate prin oraș, inclusiv Taste of Milan, care va anima Ippodromo del Galoppo în perioada 17-20 mai.

Pentru calendarul detaliat al evenimentelor din Săptămâna Alimentară din Milano, puteți consulta site-ul oficial:

www.milanofoodweek.com

Vezi si:

• Taste of Milano prezintă Taste Hub
• Descoperă Taste of Milano 2012