Ești cu adevărat convins că pentru a rămâne sănătos trebuie să elimini grăsimile din dieta ta?
Îngrijirea corpului, promisiunile de wellness sunt din ce în ce mai pe ordinea de zi și îmbogățesc nenumăratele surse care au apărut pe internet cu conținut. În acest amestec de știri adevărate și false, se răspândește rapid un mit fals care pune în discuție direct conceptul modern de bunăstare și cele mai imaginative descoperiri ale sale. Ai auzit vreodată de legenda urbană că pentru a rămâne sănătos trebuie să elimini grăsimile din dieta ta?
Dornic să facă lumină asupra unei credințe din ce în ce mai populare, ambasadorul nostru Silvio Petta di slabeste in scurt timp; toate aceste surse pleacă de la o presupunere indestructibilă: eliminarea grăsimilor din dietă echivalează cu pierderea în greutate și, prin urmare, rămânerea sănătoasă.
Baza promisiunii moderne de sănătate ar fi, prin urmare, credința nefondată că bunăstarea corpului coincide cu pierderea greutății corporale; arbitraritatea acestei poziții este izbitoare, ceea ce, în termeni incerti, confirmă certitudinea acestei legături absolute.
În realitate, așa cum se întâmplă adesea, realitatea este mai complexă și implică concepte științifice importante și multiple.
Pentru a clarifica definitiv falsul mit, ambasadorul nostru Silvio Petta a decis să consulte un expert pe această temă și s-a adresat doctorului Luca Piretta, un gastroenterolog și nutriționist competent. Intervenția doctorului Piretta a fost decisivă în recunoașterea importanței grăsimilor, care sunt esențiale din mai multe motive; printre altele, grăsimile transportă vitamine liposolubile precum A, D, K și permit sinteza moleculelor antiinflamatoare, care sunt sintetizate de celulele noastre din acestea.
Doriți să ne spuneți despre un mit fals, în special în sectorul alimentar, care v-a lovit online? Ești dornic să-ți oferi contribuția valoroasă la vânătoarea de bivoli? Participă la#OperationFalsiMiti! Pentru a afla cum să vă alăturați, faceți clic aici și deveniți, ca și Silvio Petta, „vânători de mituri false”!
În confirmarea suplimentară a rolului grăsimilor, expertul a subliniat că acestea sunt o parte fundamentală a unei diete echilibrate. Ideea că pentru a vă simți bine trebuie să eliminați grăsimile este, prin urmare, înșelătoare, deoarece nu ia în considerare funcțiile importante îndeplinite de grăsimi pentru buna funcționare a corpului nostru.
Încă nu ești convins? Gândiți-vă atunci la cazul uleiului de măsline extravirgin, care conține 99% grăsimi, care este un aliment esențial pentru sănătatea umană, precum și unul dintre simbolurile dietei mediteraneene. Dacă doriți să aflați mai multe și să aflați mai multe despre subiect, citiți răspunsul expertului aici.
