Dieta crudă: toate goale și crude
Să începem prin a spune că dieta crudă este deosebit de rigidă (și dezechilibrată), ceea ce puteți mânca constă în esență din tone de fructe și legume crude. Carne și pește neprimite - aceasta este o dietă vegetariană - așa-numitele alimente „albe” (pâine, paste, orez, făină și derivați) nici măcar vorbind despre ele și condimente doar acolo unde este strict necesar și, în orice caz, în doze mai mult decât înghițite . Evident că slăbește, contrariul ar fi ciudat ...
În sprijinul celor care decid să întreprindă acest lucru, care pe lângă faptul că este o dietă este un adevărat stil de viață care combină motive etice, de sănătate și de mediu, există știință: riscurile de boli și îmbătrânire prematură sunt reduse, evident, dacă consumați puțină carne și mâncați alimente sănătoase, organice, ținute departe de aragaz. Organismul primește vitamine, antioxidanți și săruri minerale din legume și - nu în ultimul rând - subțire și rămâne în formă.
Un exemplu de zi dedicată Dietei Raw?
Mic dejun cu 200ml suc de morcovi sau mere cu 1 linguriță de miere virgină întreagă, ceai verde îndulcit cu miere, 1 suc de citrice și 1 suc de fructe verzi.
La prânz, centrifugat la alegere, 100g fructe de sezon, 300g legume crude amestecate în salate îmbrăcate cu suc de lămâie împreună cu 2 pahare de apă minerală.
Cina: smântână rece de legume crude, 300g de legume fierte condimentate cu 1 linguriță de ulei, suc de lămâie și, nu în ultimul rând - ca sa zicem asa - 2 pahare de apă.
Și din moment ce fiecare dietă are propria sa modă și afaceri, pentru a susține toate acestea, încep să prolifereze și restaurantele și cluburile șic, unde puteți savura delicioase smoothie-uri de mere și banane, salate de avocado și fructe uscate sau băuturi de lapte de cocos care potolesc setea.
