6 rețete de Halloween cu dovleac: gustoase, ușoare și spectaculoase!
Halloween-ul se apropie și, pentru a nu fi prins nepregătit, trebuie să ai cel puțin un dovleac cu tine. Dacă abilitățile manuale nu sunt punctul tău forte și nu ești sigur dacă poți sculpta un dovleac, nu te teme: îți oferim șase rețete de Halloween cu dovleac. Rețetele sunt simple de făcut, dar vor adăuga culoare și aromă mesei tale de Halloween. În plus, toate fac parte din tradiția italiană, dar au fost revizuite pentru ocazie.
Datorită acestor rețete nu veți fi făcut o achiziție fără sens și fantoma contului bancar nu va veni să vă tortureze!
Dacă se apropie, sperie-l cu un truc ca acesta!
1. Rețete de Halloween cu dovleac: versiunea bântuită de paccheri
Vezi si
Supă de cremă de dovleac: rețeta originală și cele mai gustoase variante!
O rețetă de Halloween cu dovleac pentru un prim fel bogat, care îndrăznește o combinație originală: paccheri, tradiționalele paste napolitane, cu dovleac. Fiecare pacchero va fi gata să întâmpine niște cremă moale de portocale și veți aduce la masă un fel de mâncare frumos și bun!
Ingrediente pentru 4 persoane):
- 350 g de paccheri
- 350 g dovleac
- 100 g brânză groasă
- sare
- piper
- ulei de măsline extra virgin
Click aici pentru a citi reteta!
2. Lasagna bogată în dovleac
Chiar și marele clasic italian de duminică se îmbracă de Halloween. Lasagna devine portocalie și este umplută cu dovleac, pentru a încânta chiar și cele mai rafinate palate.
Ingrediente pentru 4 persoane):
- 500 g de paste cu ouă
- 1 kg de dovleac
- 1 ceapă
- 1 buton de unt
- 60 ml ulei de măsline extravirgin
- 120 ml vin alb
- 250 g bechamel
- 200 g de mortadela
- 100 g parmezan ras
- nucșoară
- Sarat la gust.
- piper după cum este necesar.
Click aici pentru a citi reteta!
3. Linguine cu dovleac, gorgonzola și nuci
O altă rețetă de Halloween cu dovleac pentru un alt fel de gustos primul.
Dovleacul pentru cremozitate, gorgonzola pentru aroma sa intensă, nucile pentru atingerea crocantei: cum poți rezista acestui fel de primăvară toamnă foarte bogat?
Ingrediente pentru 4 persoane):
- 300 g de linguină
- 200 g pulpa de dovleac
- 1 dovlecei
- 80 g brânză gorgonzola dulce
- 50 g sâmburi de nucă
- 1 tulpină de țelină
- 1 ceapă albă mare
- 10 Cl de lapte
- 20 g de unt
- 1 lingura de patrunjel
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
Click aici pentru a citi reteta!
4. Scampi cu caponata portocalie: rețeta de Halloween cu dovleac pentru iubitorii de pește
Aromele mării și ale pământului se reunesc în acest delicios al doilea fel. Un pat de caponata vegetală pe bază de dovleac, morcovi și țelină, pe care sunt așezați scampi delicioși. Ați căutat o rețetă de Halloween cu dovleacul original? Ai gasit-o!
Ingrediente (pentru 6 persoane):
- 12 scampi foarte proaspeți
- 200 g dovleac curat
- 100 g morcovi
- 100 g țelină
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură de stafide
- 10 măsline
- 5 linguri de oțet
- 5 linguri de ulei de măsline
- sare
- piper
Click aici pentru a afla reteta!
5. Plăcintă cu dovleac și spanac
Dacă ați decis să optați pentru un bufet de Halloween, ați putea pregăti o plăcintă savuroasă delicioasă pentru a o tăia în bucăți mici. Cu siguranță va fi devorat în câteva minute.
Ingrediente pentru 4 persoane):
- 250 g de foietaj
- 700 g dovleac
- 250 g spanac congelat
- 200 g de sunca
- 2 oua
- 1 crenguță de tarhon
- 250 g smântână
- 50 g de unt
- 1 vârf de nucșoară
- Sare
- Piper
Click aici pentru a citi reteta!
6. Cannoli cu dovleac confitat
Halloween-ul este o ocazie excelentă de a devora un cannoli sicilian ... suntem de acord, nu?
Ingrediente (pentru 12 canoli):
Pentru carcasă:
- 200 g de făină
- 20 g untură
- 10 g de cacao
- 2 oua
- 30 g zahăr
- 5 cl de vin Marsala
- 40 cl de ulei pentru prăjire
Pentru umplutură:
- 500 g de ricotta de oaie
- 300 g zahăr
- 100 g dovleac confitat
- 100 g picături de ciocolată neagră
- vanilie
Click aici pentru a citi reteta!
