Mâncarea este aliatul nostru: o reflecție asupra fobiei în carantină a grăsimilor
Acum câteva zile am cumpărat o carte, în care autoarea povestește despre o perioadă trăită în China în care și-a găsit refugiul într-un restaurant italian, pentru a se simți puțin mai aproape de casă.
„Mâncarea este aliatul tău. Alții vor să te facă să gândești„ opusul ” scrie el, dându-mi de gândit enorm. Același clic pe care îl faci atunci când lovești locul la ceva cu care te lupți de mult timp.
De ce continuăm cu această luptă ridicolă și eternă împotriva mâncării? Numărăm calorii, ne bazăm pe puterile magice ale superalimentelor, demonizăm carbohidrații, alungăm mâncarea prăjită.
Astăzi, în comparație cu câțiva ani în urmă, suntem cu toții conștienți de faptul că există atât de multe forme diferite de frumusețe încât este literalmente imposibil să alegi una și să o impui tuturor.
Chiar și lumea modei, care a fost întotdeauna în avangarda susținerii regulilor nescrise asupra corpurilor feminine, își dă seama în cele din urmă cât de frumoasă este diversitatea:
sunt frumos
Stella Pecollo, care a scris cartea „Io sono bella” publicată de Sperling & Kupfer, este o interpretă internațională de filme, musicaluri și seriale TV. Recită, cântă, dansează, a călătorit pe jumătate din lume, a predat engleza și face ceea ce îi place pentru a-și trăi viața. În ciuda minunatei sale CV-uri, Stella, la fel ca multe alte femei, a trăit ani de zile în război cu ea însăși, luptând împotriva trupului ei și a mâncării, de parcă ar fi buruieni de eradicat, dușmani de înfrânt. Și nu pentru că nu-i plăcea în mod deosebit pe ea însăși, ci pentru că de când era copil, greutatea ei părea să fie o problemă pentru toți cei din jur.
Până când, într-o zi, și-a dat seama că, dacă nu era o problemă pentru sănătatea ei, de ce ar trebui să fie și pentru alții?
Cartea ei este o adevărată poveste de dragoste, cu excepția faptului că nu există vampiri sau domnul Gray. Aici vorbim despre iubirea de sine, fiind frumoasă, puternică, unică și incredibilă și iubindu-ne puțin mai mult în fiecare zi!
Găsiți cartea „Sunt frumoasă” de Stella Pecollo la 15,20 EUR pe Amazon
Frica nebună și nemotivată de a câștiga în greutate în timpul carantinei
Mâncarea este aliatul nostru și niciodată, ca în această perioadă de blocare, nu ar fi trebuit să o înțelegem.
Începând din momentul cumpărăturilor care, de luni de zile, a fost singurul nostru contact cu lumea reală.
Ca să nu mai vorbim de mâncarea de confort. Feedurile sociale erau pline de pizza, prăjituri, focaccia și delicii de tot felul, pentru a umple golul creat de lipsa de convivialitate și certitudini, în timpul acestui blocaj foarte lung care ni s-a părut că va dura pentru totdeauna.
Dar între o rețetă și alta am văzut glumele obișnuite insidioase și redundante (și nu vorbesc despre meme și parodii, deoarece acestea sunt foarte amuzante dacă sunt interpretate cu spiritul potrivit) ale femeilor obsedate de forma lor.
„Astăzi, pentru cină, iaurt fără grăsimi și după-amiază un antrenament cardio de două ore, altfel voi deveni o balenă”. Stop. Aici avem nevoie de o reflecție bună.
Este adevărat, a rămâne acasă trei luni fără să părăsiți canapeaua sau să mergeți nu este o perspectivă de viață deosebit de sănătoasă. Ca să nu mai vorbim că absența mișcării are repercusiuni foarte puternice asupra psihicului nostru. Problema este în amonte și Stella Pecollo o repetă adesea în carte: de ce se asociază excesul de greutate imediat cu lenea totală și cu o dietă nesănătoasă?
Lasă-mă să mă prezint: sunt Marianna, am 28 de ani și dimensiunea mea variază de la 48 la 50. Am o viață sănătoasă: merg mult ca să mă apuc de treabă, ies aproape întotdeauna pe jos și când pot merge la înot. Îmi place să gătesc acele „feluri de mâncare ale bunicii”, la prânz mănânc salată, la cină mănânc orice vreau și uneori chiar înghețată. În timpul carantinei m-am apropiat de yoga și pilates și, practic, mă simt frumos.
Alteori mă simt mai puțin frumos, dar apoi cred că pentru a „fi subțire”, având în vedere că nu am fost niciodată subțire, aș avea o viață de lipsă culinară, antrenamente perene și abonamente de cosmetică foarte scumpe de scurs, aplatizat, subțire. Sunt gata pentru această viață? Nu.
Sincer, mă întristează să mă gândesc să renunț la puiul prăjit pentru totdeauna în acele seri de vineri, când eu și partenerul meu ne simțim prea obosiți la gândul de gătit sau la mozzarella proaspătă pe care părinții mei o fac să găsesc când mă întorc în Puglia. La paharul de vin cu prietenii, la înghețată cu smântână cu sora mea mai mică. Să dormi mai mult sâmbăta decât să mergi la sală.
Atenție: sunt cei care vor să se schimbe și să încerce din greu și acest lucru este bine. Nimeni nu trebuie să trăiască într-un corp care nu-i place. Dar trebuie să învățăm că ceea ce este bun pentru noi nu este bun pentru toată lumea și că nu există nimic mai toxic decât să impunem ideea cuiva despre frumusețe oamenilor din jurul nostru.
Nu ne învățăm fiicele să mănânce mai puțin pentru că este „mai feminină”. Îi învățăm să-și asculte corpul, să înțeleagă de ce are nevoie. Să fii constant în viață și nu doar în dietă. Să-i respect pe ceilalți și să îmbrățișeze diversitatea.
Sunt frumoasă, Stella Pecollo este frumoasă, suntem cu toții frumoși, diferiți, unici. Suntem o armată mare, pașnică și colorată. Venim din istorii diferite, culturi diferite, orașe îndepărtate și diferite, dar știi care este cel mai simplu și mai rapid mod de a ne cunoaște și a ne simți mai apropiați? Mancarea.
