Mănâncă bine și la momentul potrivit datorită crononutriției
Potrivit studiilor, de exemplu, consumul de fructe la micul dejun ar fi nenatural, la fel ca și consumul de paste la cină, deoarece organismul nu are nevoie de acești nutrienți în aceste momente. Și ce face atunci când nu are nevoie de ea? Nu asimilează, ci stochează. Înainte de a aprofunda întreaga întrebare împreună, vrem să vă sugerăm un videoclip cu alimente antioxidante pe care nu ar trebui să le ratați niciodată la masă și în dieta dumneavoastră.
Cum funcționează crononutriția?
Potrivit dr. Delabos, crononutriția constă în consumul tuturor alimentelor, dar în momentele zilei când acestea sunt cele mai necesare, pentru a satisface nevoile zilnice de energie ale corpului, fără ca alimentele și grăsimile să fie depozitate în unele părți ale corpului. acumularea de kilograme în plus.
Nevoile naturale ale ființei umane sunt înscrise în organism, care, în consecință, secretă în timpul zilei, într-un mod organizat și calculat, diverse substanțe (enzime și hormoni) destinate asimilării acestui sau acelui tip de hrană.
Pe baza secrețiilor enzimatice ale organismului, crononnutriția este o metodă codificată care necesită consumul unui aliment într-o anumită masă și interzicerea altora. Cu excepția iaurtului și a laptelui de vacă (care conțin lactoză pe care organismul nu o poate digera), nu este interzisă alimentele și nu este necesar să se numere calorii sau să se urmărească grăsimile și zaharurile. Pe scurt, prin adoptarea unei diete cronobiologice, da. mananca-ti satul si (aproape) tot!
Vezi si
Ce rezultate trebuie să ne așteptăm de la a mânca conform crononutriției?
- Realizează-ți greutatea ideală
Chrononutrition își propune în primul rând eliminarea kilogramelor inutile, datorită acumulării inutile de substanțe nutritive neacceptate. Urmând acest concept la curent, ar trebui să ajungeți cu ușurință și să vă mențineți greutatea ideală.
- Reechilibrează întregul corp
Pe lângă o simplă pierdere în greutate, această metodă își propune și reechilibrarea siluetei. Astfel, potrivit dr. Delabos, forma corpului ar reflecta dieta: prea multe legume ar da prea multe șolduri și coapse, prea multă carne ar da prea mulți sâni și umeri, prea mult amidon ar crește burta.
Mănâncând ceea ce ai nevoie când ai nevoie, potrivit medicului, nu mai există umflături, să trăiască curbele bine plasate!
- Îmbunătățește-ți sănătatea
În cele din urmă, dr. Delabos afirmă că, urmând această metodă, se poate îmbunătăți și sănătatea, luptând împotriva unor probleme precum diabetul, colesterolul, hipertensiunea.
Ce să mănânci în timpul zilei
Ce mâncare pentru ce masă? Ce-ar fi să aruncați o „privire mai atentă la crononutriție pentru a vă reechilibra dieta fără a vă priva? Învățați să urmați o dietă variată, respectând anumite reguli. Această metodă se concentrează pe două mese neglijate astăzi: micul dejun și gustările.
Primul trebuie să fie abundent și gras (brânză, pâine, unt, salam ...) iar al doilea trebuie să conțină zaharuri (fructe și derivate, ciocolată ...) și grăsimi vegetale (semințe uleioase, avocado, măsline ...).
Prânzul și cina constau dintr-un singur fel de mâncare. Zaharurile adăugate, produsele de patiserie, vinul și deserturile, în general, nu își au locul în acest program, dar două mese vesele sunt permise în fiecare săptămână.
- Un mic dejun bogat în grăsimi bune
În fiecare dimineață, organismul găzduiește 3 secreții enzimatice: insulina, destinată să primească aportul de carbohidrați necesar pentru funcționarea organelor imediat ce se trezește; lipazele, destinate metabolizării grăsimilor utilizate pentru producerea pereților celulari; proteaze, destinate metabolizării proteinelor utilizate pentru a produce conținutul celular.
Deci ok cu grăsimile, dar nu cu orice fel de mâncare grasă. Ce poți mânca? Ne permitem o brânză, proaspătă dacă este posibil, astfel încât să nu fie pâine prea grasă, proaspătă sau prăjită, unt dulce sau sărat - sau, mai bine, o margarină vegetală pentru grăsimile „bune” - și o băutură fierbinte (fără lapte și zahăr).
Exemplu de meniu: 100 g brânză + 70 g pâine + 20 g unt + băutură fierbinte fără lapte și fără zahăr.
- Un prânz copios
Proteazele și amilazele sunt secretate la prânz pentru a acumula proteine celulare și a păstra rezervele de proteine, de aceea este necesar să urmați o dietă sănătoasă, deoarece aceste substanțe ajută la procesarea aportului de proteine. Ce să mănânce? Carne albă, pește sau ouă. Adăugați un castron mic de alimente cu amidon (paste, orez, bulgur, mămăligă ...) reci sau calzi, cu unt, vinaigretă sau simplu!
Exemplu de meniu: 250 g de carne sau 250 g de pește, de asemenea în sos sau 3 sau 4 ouă în omletă, fierte, amestecate, + 1 castron mic cu alimente amidon (paste, orez, piure de cartofi, cartofi copți), de asemenea cu unt sau 50 g de pâine.
- Gustări pe bază de zahăr
La mijlocul după-amiezii, apare o creștere a insulinei, al cărei scop este de a folosi zaharuri pentru a compensa oboseala asociată cu funcționarea organelor. Scopul gustării este, de asemenea, de a reduce apetitul pentru a nu grăbi cina, care trebuie să fie foarte ușoară.Ce mâncăm? Un pic de ciocolată neagră sau o mână bună de alune sau migdale, puteți adăuga fructe proaspete, 2 mere fierte sau două pahare de suc natural de fructe fără adaos de zahăr.
Exemplu de meniu:
- 30 g de ciocolată neagră
- 1 castron mic de semințe (nuci, alune, fistic ...)
- 1 castron mic de măsline
- 1 castron mic cu fructe uscate (stafide, caise, prune uscate ...)
- 2 mere coapte cu gem, miere, sirop de arțar ..
- 2 pahare mari de suc natural de fructe.
- O cină ușoară
Când vine seara, nu mai există secreții digestive, ceea ce încetinește asimilarea alimentelor. Și din moment ce metabolizăm puțin ... depozităm! Ce mâncăm? Optăm pentru pește slab, fructe de mare (după bunul plac) sau carne albă (fără sos) și un castron mic de legume (eventual cu o picătură de „ulei de măsline”).
Exemplu de meniu: pește slab sau fructe de mare după bunul plac sau 120 g de carne albă, fără sos + 1 castron mic de legume, eventual cu oțet.
Cronologie: meniuri pentru săptămână
Nu există o rețetă reală pentru crononutriție: este vorba doar de a mânca alimentele potrivite la momentul potrivit. Nu este nevoie să goliți cămara pentru ao umple cu produse neobișnuite!
- Meniul de luni
Mic dejun: 50 g camembert + 40 g brânză comté, 70 g pâine cu cereale, puțin unt, băutură fierbinte neîndulcită.
Prânz: carne de rață, castane sotate sau, în funcție de sezon, cartofi fierți sau funduri de anghinare.
Gustare: un smoothie verde cu puțin zahăr, 4 pătrate de ciocolată neagră (minimum 80%), 1 duzină de alune și migdale.
Cina: cod la grătar, fenicul și țelină într-o tigaie.
- Meniul de marți
Mic dejun: 2 pâine prăjită mică, băutură caldă neîndulcită
Prânz: carne de porc prăjită curry, cu omletă și puțină salată verde
Gustare: 1 portocală stoarsă, 1 mână de alune, 1 compot mic de mere fără adaos de zahăr
Cina: fel de pește (fără pâine), salată verde
- Meniul de miercuri
Mic dejun: 2 ouă prăjite, 2 felii de slănină, 4 felii de pâine integrală cu unt, băutură fierbinte neîndulcită.
Prânz: pâine de vită la vită, piure de cartofi în ulei virgin (rapiță, măsline ...).
Gustare: ceai de plante sau apă detoxifiantă, 1 mână de migdale, 6 curmale.
Cina: cotlete de miel la grătar, roșii umplute cu ierburi.
- Meniul de joi
Mic dejun: 50 g brânză Roquefort sau 60 g brânză toma, 70 g pâine țărănească, puțin unt, băutură fierbinte neîndulcită.
Prânz: cotlet de vițel și orez pilaf.
Gustare: un ceai de plante sau apă detoxifiantă, 1 mână mare de 3 amestecuri de fructe (migdale, alune, stafide), un kiwi.
Cina: talpă la grătar cu fondu de praz fără cremă.
- Meniul de vineri
Mic dejun: 1 felie de quiche lorraine, băutură caldă neîndulcită.
Prânz: 2 cotlete de miel la grătar cu ierburi aromate, tagliatele de busuioc.
Gustare: un ceai de plante sau apă detoxifiantă, 5 smochine, 1 duzină de migdale și alune.
Cina: o felie frumoasă de file de cod în suc de crustacee, fasole verde.
- Meniul de sâmbătă
Mic dejun: 100 g brânză de capră (uscată, proaspătă, bușteni ...), 20 g unt, 70 g pâine cu aluat, băutură fierbinte neîndulcită.
Masa de prânz: bibilici de friptură cu ciuperci, cartofi prăjiți
Cina: masă veselă.
- Meniul de duminică
Mic dejun: 1 castron mic de brânză de vaci cu 1 linguriță de smântână proaspătă și 1 linguriță de busuioc tocat, băutură fierbinte neîndulcită.
Prânz: masă veselă.
Cina: friptura + julienne de ierburi aburite, dovlecei sotati.
