Nevoile zilnice de calorii

Corpul nostru este ca o fabrică: are nevoie de energie pentru a funcționa și a-și reînnoi celulele, atât în ​​activitate, cât și în repaus. Această energie se găsește în alimente, sub formă de calorii derivate din proteine ​​(1 g = 4 Kcal), din lipide ( 1 g = 9 Kcal) și din carbohidrați (1 g = 4 Kcal). Deoarece suntem cu toții diferiți, nevoile variază considerabil între indivizi și metabolism. Pentru a menține o greutate stabilă și a vă menține sănătos, este esențial să vă respectați nevoile calorice. Să vedem de ce.

Nevoile de bază
Dintre nevoile „fixe” ale fiecăruia, se disting următoarele:
> Metabolismul de bază, adică energia pe care corpul în repaus o arde pentru a permite viața fundamentală a celulelor (70% din energia totală), mișcările respiratorii (10%), bătăile inimii (4%) și menținerea Valorile pot fi extrem de variabile, în funcție de individ, deoarece depind parțial de vârstă (consumul scade de-a lungul anilor), de sex (în mod natural, bărbații ard mai mult decât femeile) și de masa musculară ( cu cât o persoană este mai musculoasă, cu atât consumă mai multă energie în repaus).
> Reglarea temperaturii corpului. O celulă umană poate trăi numai între 36 și 41 ° C. Conform variațiilor climatice, organismul este, prin urmare, obligat să-și regleze constant temperatura internă. Într-un sens ca și în celălalt (lupta împotriva frigului sau căldurii), această reglementare consumă energie. Cu toate acestea, în climatul nostru temperat, acest consum este minim.
> Asimilarea produselor alimentare. Unii nutrienți - în special proteinele - implică o cheltuială mai mare pentru a fi digerați, asimilați și transformați în energie. Prin urmare, la fiecare masă furnizează calorii organismului, dar cheltuiesc și unele!
> Creștere. Corpul unui copil sau adolescent folosește multă energie pentru a se dezvolta.

Nevoi legate de activitatea fizică

Vezi si

Calorii fructe: care sunt cele mai puțin calorii fructe?

Există alimente calorice, dar sănătoase? Iată lista completă

Sunt „variabile” și depind de munca musculară subiectivă. Cu fiecare efort fizic, de fapt, corpul arde mai multă sau mai puțină energie în funcție de intensitatea și durata exercițiului (de la 60 la 100 Kcal / oră pentru un efort ușor de până la 1.000 Kcal / oră sau mai mult pentru un efort intens Astfel, nevoile calorice cresc de fiecare dată când se face exercițiu fizic și sunt, prin urmare, la nivel global mai mari la sportivi, lucrători manuali și oameni activi din punct de vedere fizic. Din păcate, munca intelectuală nu implică nicio creștere a consumului. mese bine distribuite pe tot parcursul zilei.

Cazurile speciale

În timpul sarcinii și alăptării, necesarul de calorii crește semnificativ în funcție de mărime și de obiceiurile nutriționale anterioare.

Estimări

Legate de numeroși parametri, necesitățile energetice ale ființei umane diferă semnificativ în funcție de individ. Pentru a rămâne în stare bună de sănătate și a menține o greutate stabilă și adecvată („greutatea ideală”), acestea trebuie să corespundă în mod evident consumului: dacă este prea mult consumă energie unui organism care nu are nevoie de ea, se îngrașă, dacă nu se satură din ea, devine mai subțire. Acestea sunt, potrivit specialiștilor, nevoile zilnice ale fiecărui individ, pe baza sexului și a gradului de activitate :

- Activitate slabă: 2.100 Kcal pentru bărbați, 1.800 Kcal pentru femei

- Activitate ușoară: 2.700 kcal pentru bărbați, 2.000 kcal pentru femei

- Activitate consecventă: 3.000 la 3.500 pentru bărbați, 2.400 la 2.800 pentru femei

- femeie însărcinată: 1.800 - 2.500 Kcal